お返しなのだ

いろんな方にお祝いを頂いたので、お返しにちょっとしたお菓子やパンをつけようかと思い、ちょびちょび焼いては発送。

まずはパン。ここでもまた、全粒粉のプチパンとかカンパとか。

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焼き立てはクラストもバリッと。

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こっちはカンパーニュ。一緒に写ってるのは、いちごミルクジャム。

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思い切り試作品なので、これはちえみに送りつけた（笑）ミルクジャムと苺ジャムの２層仕立てで、別々に食べてもよし、混ぜて食べてもよし。

でも、けっこう手間がかかったので、また来年作るかどうかは･･･。

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パンと一緒にジャムをつけるのがマイブームらしく･･･

トモちゃんへのお返しには、アフタヌーンティーで買ったバナナオレンジジャムを一緒につけて。（手作り物には手作り物でお返し！と言っても、やっぱり買ったものも混ぜたほうがいいかな～と思いまして・・・）

そんで、リーファさんとｅriさんには、ナッツ＆ハニー。４種のナッツとオーストラリア産のブルーベリーの花蜂蜜を使用。

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おっきい瓶のは自宅用。もう３回くらい作ってる。うまいんだな～これが。クリームチーズと一緒にパンに乗っけてもいいし、アイスにかけてもいいし。

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でもこれって買うと高いのだ！

アフタ○ーンティーで確か１８００円くらいして、思わずのけぞりました。

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そしてもう妻の定番となってる？アールグレイのクッキーとココア×アーモンドのクッキー。

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これって冷凍庫に常備しておけるので、ほんとお手軽。

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そしてエスプレッソマーブル。

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味見用にカットしてみたけど、なかなかのマーブル具合。

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お砂糖かなり控えめで、エスプレッソの風味が全面に出た、大人のパウンド。

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これをカゴに詰め合わせて内祝いと共に送りました。

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喜んでもらえたかな～。