たまにはご飯の写真なっと。
一昨日はなぜだか時間に余裕があって、ちょっと写真撮ってみる。

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鶏の唐揚げとサラダ、小あじの南蛮漬け。
魚を捌くのは燃えるゴミの前日にするべし、という鉄則(にほふから)をあっさり破ってしまったのは、最近できた激安スーパーで、本日獲れたての小あじが10尾100円だったから。
他にも大根100円、バナナ100円とか・・・安い、安すぎる。
それとにらときのこのかき玉汁。
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写真撮ってる暇あるなら、もう1品作れってね~。にゃはは。
旦那さんが晩酌されるおうちはきっともっと品数多いよね。うち、少なすぎだわ。晩酌しないからまあいいけど。(よくない)
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そして昨日は、なんだかめまいがしたので(絶対しゃべりすぎ)まっちがオムライス作ってくれました。どど~んと男の料理。4人分はあるぞ。最近帰りが早くて嬉しいのだ。
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なんかパセリでも散らせばよかったんだけど、あたしゃゴロゴロしてたからね・・・写真見て、後から思いついた。
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そんな昨日は、ママ友2人が遊びに来て、なんちゃってお菓子教室。
材料はもちろん持参してもらってます(笑)
リクエストはチョコレート系だったので色々考えたんだけど、結局定番のガトーショコラを作ることに。もう作り慣れたのが一番。
という油断が・・・悲劇を巻き起こすことに・・・(ガクガクブルブル)
2台焼いて、1台はお茶の時間に食べ、もう1台は半分こしてお持ち帰り用に。
しかし!なおが10時過ぎまで起きてこず(前の晩8時過ぎには寝たのに・・・)拓ちゃんはいつも通り6時起床だったにもかかわらず、10時ごろになってもお昼寝してくれず・・・
もう来ちゃうってよ!!業を煮やして、なおの枕元まで掃除機で攻め入る。(でもびくともしない。さすが胎教がハンドミキサー。(拓ちゃんも同じく))
そんな感じでバタバタしてたので、計量や型の準備など、全然できておらず。
ま、しゃべりながらすればいいことなんだけどね~。対面キッチンだとどんなにいいことか・・・キッチンから居間が・・・遠すぎる・・・(どんだけ豪邸)
お昼はお弁当を買ってきてもらってたので、たっぷり時間はあったんだけど、なんかばたついてたら、案の定!!
メレンゲが泡立たず(砂糖の配分間違い)、粉を入れ忘れたまま型に流し込んでしまう。(致命的)
わはは~!!(汗)
というわけで、それはもう見なかったことにして、(捨てようとしたら2人にもったいない!って止められたので、しょうがなく脇におく妻。どうすんだべ、これ)気を取り直してもっかいね~。
結局3回作ったので、もう手順はばっちりのはず!3回目なんて、もう2人とも超手際よかったよ!これでおうちでも作れるね~♪作戦通り!(えっ??)
その後も型から出す時に思いきし火傷したり、なにを思ったか突然アップルパイを作り始めたはいいものの、フィリングの量を見誤って、さらに追加して作ったり。(というか、普段ならこの下準備も前日にやっとくのに)
なんだか超手際悪く。こんな日もあるのだ。ま、あれやね。人前だからちょっと緊張したんだな、きっと(笑)
前ゆっきぃとバターケーキ作った時も、入れる予定のなかったポピーシード、ざざーっって入れて「あ゛あ゛あ゛~!!!(゚ロ゚)」ってなったし・・・
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こんな感じで3時のおやつ。これにぶどうとかみかんとか、しゃべりつつ食べてたら、なんか喉元まで食べ物が(というかむしろみかんが)詰まった感じに・・・
それにしても、わいわい言いながらお菓子作り、楽しいなあ!
パンは捏ねるのHBだからイマイチ盛り上がんないもん。折込パンとかすればまた違うだろうけど。私あんましやったことないし。
いっぱいしゃべって、あっという間に5時。しゃべりすぎてクラクラ・・・(ほんでオムライスの下りに)
なおもお友達といっぱい遊んで、おやつの時以外はこちらに寄りつきもせず。
親子共々楽しい1日でした♪2人ともありがとう!こんなんでよかったらまたやろうね~♡
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ま、そんで夜ハッと思い出したのが、1回目に失敗した生地。これをどう処理すれば。
仕方ないので、コアントローとオレンジピールをぶちこんで、粉を投入してブラウニーもどきに。
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ま、予想通り膨らむわけもなく。でも味はガトーショコラだった(笑)配合同じだから当然だけど・・・ブラウニーってどんなんだろ。(作ったことない)
でもオレンジピールと洋酒が効いて、濃厚だけど後味はさっぱり。この組み合わせもオススメだよ~♪
チョコケーキばっかり冷蔵庫にわんさかで、もう鼻血ブー(死語)だけどね・・・
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絶不調は翌日も続き・・・
天気も悪いし、なおと型抜きクッキーでも作ってチョコペンでお絵かきさせよ~と思い、朝からクッキー生地を仕込むものの、どうにもこうにもまとまらない。おかしい、配合はいつも通りなのに・・・
考えても考えても原因がわからないので、粉を変えてもっかい作ってみる・・・でもまとまらない。
しょうがないので、それで型抜きさせるものの、ホロホロすぎて、超難しい!!
こういうのは自由にさせたほうがこどもも楽しいってわかってるんだけど、細心の注意をはらわないと、もう崩れまくり・・・なので「あっ!」とか「さわらんで!!」とか・・・
かなりイライラしつつ(遊んでるはずなのに(涙))、なんとかオーブンに・・・
焼き色つかないのは、なんで。焼けるときの匂いも・・・変。
焼きあがったクッキーを味見して、無言で顔を見合わせる親子。
砂糖じゃなくて、米粉入れてた~!!!!(゚ロ゚)しかも2回とも(゚ロ゚)2回目気づこうよ。
どんだけぼんやりしとんねん。なんで米粉やねん。思わず叫んだリ・ファリーヌ!!(製菓用米粉の名称)(発狂?)
というわけで、本日も3度目のチャレンジ。 3時半ですよ。もうすぐテレビの時間ですよ。
でも、なおお絵かきする!!ってやる気まんまんだからね。そのために午前中はAZまでチョコペン買いに行ったしね・・・
焼けました焼けました。そうそうこの焼き色、この香り。
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さすがに2回目なので、型抜きはちょっと飽きてたご様子だけど、in米粉より断然やりやすい!(あたりまめ)そして念願のお絵かきタイム。なおちん真剣シンケンジャー。(疲れてます)
夕方に食い込んでる・・・つーかもうすぐまっち帰ってきちゃうし!(焦)晩ご飯はクッキー!??みたいな・・・
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写真が明らかに夕方の気配です(笑)
妻が描いたやつ(スプーンと真ん中らへんのフォーク)以外はなおが色をつけてくれました!
おお、なかなか上手です。もう、妻疲れ果ててるので横から口出しする気力もなく(笑)(あ、でも「もっと色々いろ使ったがきれいなんじゃ~」とかは言ったか)
つ、疲れた・・・拓ちゃん寝かす時、思わず爆睡。(でも復活)
この絶不調、いつまで続くのでしょ~(怖)
そして今日の記事、気づいたらめっさ長くね?(読んでくれてありがとう)(2回に分けろ)